Hongaarse goulashsoep, ook wel bekend als "gulyásleves," is een iconisch gerecht uit Hongarije dat zowel als soep als stoofpot kan worden bereid. Het is een hartige en rijke soep vol met vlees, paprika's, aardappelen en andere groenten, en staat bekend om zijn diepe en complexe smaak. Deze soep is perfect voor koude dagen en wordt vaak beschouwd als het ultieme comfort food.